楽しいお菓子作り

先週の土曜日に友達に教えてもらったシフォンケーキを作ってみた。

レンジで作れるから簡単だと聞いて挑戦してみたが、なかなか混ぜ合わせの所から時間がかかり、本当にできるのかと思いながら作った。

何とかきれいに生地を混ぜて型に入れてレンジに入れてみたが、ふんわり出来上がるか出来上がるまで心配でずっとレンジの前に座って様子を見たいた。

時間が近づきだんだんふくらみが見えると少し安心。

時間通りに出来上がり型から外すとなかなかの見栄え。

問題はふんわり感と味。

ちょこっと味見してみたけどレンジで作ったとは思えないほどふんわりとしていて甘い。

甘さも強くなくちょうどいい感じ。

子供も夫もおいしそうにほおばっている。

小豆やマーマレードなど組み合わせが色々ときくのでまた次回が楽しみなレシピになった。