食用ほおずき

食用ほおずきを口にしたことのある人は、まだ少数派だと思います。

私も、名前だけは知っていましたが、なかなか食べるチャンスがありませんでした。

でも、ついに、この前食べちゃったんです!我が家のお気に入りの、山の中にひっそりと佇む手打ち蕎麦のお店で。

そのお店は、国産の材料にこだわりを持って作られていて、店主ご夫妻も自ら畑を耕して、野菜を作っておられるのです。

私達はいつものようにお蕎麦と、近くの山で採れるきのこと山菜の天ぷらを美味しく頂き、ああ、美味しかったね、と話していたら、奥さんが、小さな器を持ってテーブルに来られました。

食用ほおずきって、召し上がった事あります?うちの畑で採れたもので、これしかないんですけど、良かったら味見て下さい。

と言われて器を見ると、オレンジ色のほおずきが!酸っぱいのかと食べてみると、さくらんぼのように甘い!こんなに美味しい物なんですね!いつか、お皿に山盛り、食べてみたいです。