ビタミンCをたくさん摂る

ビタミンCは風邪予防や治癒を促す働きがあるそうなので、ビタミンCを意識してたくさん摂るようにしています。

ビタミンCが多い食品は柑橘類、キウイ、パセリ、ブロッコリー、パプリカ、芽キャベツなどです。

ブロッコリーやキウイは好きなのでよく食べていました。

ビタミンCは熱に弱いので、できるだけ生で食べるようにしています。

果物やパセリなら生で食べやすいですが、ブロッコリーは生だと固いです。

ローフードではブロッコリーを生で食べているようなので、生で食べることに挑戦してみました。

生でも意外とおいしかったです。

芽キャベツは普通のキャベツよりも甘味が強くておいしいです。

おいしくビタミンCをたくさん摂って、免疫力を強化したいです。